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  • [茶叶] 千年铁观音香飘五洲秘笈 日期:2019-12-18 23:40:01 点击:57148 好评:0

    晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干……...

  • [茶叶] 古树茶多是商家炒概念 日期:2019-11-08 14:26:31 点击:56986 好评:0

    “物以稀为贵,超过百岁的长寿老人很稀有,同样树龄超过百年的茶树也很稀有,所以备受追捧。”然而,现在关于古树茶还没有系统的研究,茶叶行业也不存在“茶树越老,茶叶越好”的说法。...

  • [茶叶] 如何分辨硫磺熏过的花茶 日期:2019-11-05 23:05:50 点击:52180 好评:0

    玫瑰花茶是将鲜玫瑰通过高温烘焙脱水制成,在加工过程中,部分花青素会降解变色。发暗发紫的花茶,卖相不好。因此一些不良商家采用硫磺熏制玫瑰花茶,使花色更加鲜艳。...

  • [茶叶] 茶叶农药残留 有了现场快速检测新方法 日期:2019-09-10 19:15:24 点击:58162 好评:0

    茶作为大众喜爱的饮料,质量安全备受关注,农药残留是茶叶中最敏感的安全指标,也是最严格的风险控制项目。当前茶叶食品安全指标的传统检测方法,如“气相色谱-质谱法”“液相色谱-质谱法”等,因检测方法复杂、耗时长、成本高,无法满足现场检测或原位检测需求,使茶产...

  • [茶叶] 喝茶居然会导致肾结石?赶紧喝口茶 压压惊 日期:2019-08-08 22:43:44 点击:59685 好评:0

    万事没有绝对。如果本身出现一定的肾脏疾病或者是结石频发的患者,还是要少食草酸含量高的食物或采用恰当的处理方式,茶水的饮用也要遵循医嘱不能盲目服用。...

  • [茶叶] 福建武夷山回应"天价茶":推出"茶青卡"掌握茶青数量 推行"认标购茶" 日期:2019-04-16 23:27:41 点击:42132 好评:0

    “商品标”页面内容在兼顾地理标志证明商标和保护产品公共标识外,重点体现“武夷山大红袍”“正山小种”证明商标字样,具有防伪、溯源功能。...

  • [茶叶] 茶是用来喝的不是用来“炒”的 日期:2019-04-11 00:20:56 点击:56147 好评:0

    中国的茶叶,门类众多。而岩茶,则是福建特有的一种茶叶,主产区为武夷山茶区。所谓“岩岩有茶,非岩不茶”,诠释的是岩茶生存环境的奇特和采摘的不易。...

  • [茶叶] 随意贴“大师”“山场”标签,1斤岩茶能炒到几千元到数十万元! 日期:2019-04-09 11:53:46 点击:66131 好评:0

    福州一家茶叶店,记者看到好几款牛栏坑肉桂,价格从每斤1万元到10几万元不等,其中一泡8克装的限量版牛栏坑肉桂,价格卖到3000元,贵过黄金。店员称,这些茶叶都产自牛栏坑,品质高,极其稀少、珍贵。...

  • [茶叶] 瓶装水泡绿茶健康益处更多 日期:2019-03-06 13:40:24 点击:44977 好评:0

    将2.5克绿茶放入预热的盖碗茶泡茶容器中,加入125毫升80摄氏度的水,煮开绿茶浸泡液3分钟后,用细滤网过滤。此时,研究人员对茶水中的EGCG含量进行了测量,结果显示,用沸腾的自来水煮制的绿茶中,ECGC含量急剧下降,相比之下,用瓶装水冲泡的绿茶ECGC含量是前者的2倍。...

  • [茶叶] 茶饮市场全面爆发之后 日期:2019-02-20 12:05:01 点击:57166 好评:0

    市场研究咨询公司英敏特最新报告也显示,中国茶饮店市场在2017~2018年达到增长峰值,以14%的年均复合增长率增至485亿元人民币。在同一时期,茶饮店饮料销量以4%的增长率增长,并于2018年达到12.93亿升。...

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